꿀벌이 우리에게 주는 선물 "꿀"-꿀의 효능 알아보기

안녕하세요 Woong_Bee 입니다.
이쁜 꽃이 피고 따뜻한 봄이 되면 어김없이 다가와 놀라게 하는 꿀벌, 그 꿀벌들이 지구의 생태계의 많은 비중을 책임지고 있다는 사실 알고 계셨나요? 노벨문학상 수상자 모리스 메테를링크에 의하면 "만약 벌들이 지구에서 사라진다면 인류가 생존할 수 있는 시간은 오직 4년"이라고 했습니다. 사실 논란의 여지도 많지만 꿀벌의 영향력이 어느 정도이기에 이런 설까지 나오는 걸까요?

꿀 파밍

꿀벌이 꽃과 꽃 사이를 다니며 꽃가루를 옮겨주는 수분활동 덕분에 식물들이 번식해서 대부분의 먹거리가 얻어지고 있다고 합니다. 유엔 환경계획(UNEP) 보고서에는 세계 식량의 90%를 차지하는 작물 100종 가운데 70종 이상이 꿀벌의 수분 작용으로 생산된다고 합니다. 블루베리, 오렌지, 감자, 토마토, 키위, 커피, 딸기, 호박, 당근, 사과 등 과일, 채소, 견과류까지 70~80% 이상 꿀벌의 수분에 영향을 받는다고 합니다. 그러니 꿀벌이 사라지면 과일과 곡물을 비롯한 식물의 재배량은 감소할 것이고, 그 식물을 먹고사는 가축도 타격을 받게 되며 채소와 육류를 먹는 인류에게도 큰 타격을 줄 것이라고 합니다. 결국 식량난이 올 거라는 말인 것 같습니다.

꿀이 돈이라면...

이러한 수분활동을 하는 꿀벌의 가치를 돈으로 환산하면 약 265조 원 이상이라고 합니다. 천문학적인 액수입니다. 이에 비해 저의 경제활동은 너무나 작게 느껴지는 순간입니다. 이 조그만 꿀벌들이 너무나 큰 일들을 해주고 있는 것 같아 매우 고맙게 느껴집니다. 그런데 불행하게도 이 고마운 꿀벌들이 멸종위기단계라고 합니다. 우리나라 토종벌들도 2009년에 비해 90%가 전멸한 상태이며 이 추세대로라면 2035년쯤에는 이 지구 상에 모든 꿀벌들이 멸종할 수 있다고 합니다. 원인으로는 응애(기생충), 살충제, 전자파, 단일작물재배 등 다양한 원인들이 있습니다. 그중 직접적으로 와 닿는 원인이 한 가지 더 있습니다. 그것은 바로 '지구 온난화'입니다. 꿀벌은 온도 변화에 아주 민감한 변온동물입니다. 지구온난화로 인해 큰 일교차가 생겨나거나 이상기후로 인해 갑자기 비가 쏟아진다면 적응을 하지 못해 쉽게 죽을 수도 있다고 합니다. 또한 온난화로 인해 꽃이 피고 지는 기간이 짧아져 꿀벌들이 꿀을 모을 기간 역시 함께 짧아졌다고 합니다. 이제 꿀벌의 소중함을 다들 느끼셨으리라 생각됩니다. 꿀벌은 이제 달콤한 꿀을 만들어주는 존재일 뿐만 아니라 지구에서는 없어서는 안 될 지구 전체를 달콤하는 존재인 것입니다. 그렇다면 멸종위기에 처한 꿀벌들을 위한 어떤 노력들이 지구에서 실행되고 있는지 한번 알아보겠습니다.

사진출처: https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/mcdonalds-miniature-restaurant-beehive-mchive-charity-mcdrive-a8926791.html

1. 디자이너 니콜라스 닐슨이 디자인한 맥 하이브(McHive)
'꿀벌들의 맥도널드'라는 콘셉트로 만들어졌다고 합니다. 꿀벌들 사이에서는 맛있기로 아주 유명한 곳으로 소문나 있다고 합니다. 꿀벌들이 줄을 서서 먹진 않을지 매우 귀여운 맥도널드인 것 같습니다.

생태계의 유지를 위한 노력 너무 보기 좋습니다.

2. Bee Corridor
북부 런던의 공원과 녹지에 위치한 꿀벌들을 위한 복도라고 합니다. 총 22개의 야생화 초원을 결합했다고 합니다. 꿀벌들뿐만 아니라 나비, 잠자리 등도 모을 수 있다고 합니다.
이렇듯 꿀벌을 위한 노력들이 세계 곳곳에서 이뤄지고 있다고 합니다. 많은 사람들이 동참하여 꿀벌에게도, 우리에게도, 지구에게도 많은 도움과 발전이 되었으면 좋겠습니다.

그렇다면 이제 꿀벌이 주는 또 하나의 선물 '꿀의 효능'에 대해서 알아보겠습니다. 로마인들은 꿀을 하늘에서 내리는 이슬로 여겼다는 기록이 있을 정도로 꿀은 동서고금을 막론하고 건강에 다양한 효능이 있다고 합니다. 첫 번째, '독소 배출'입니다. 음주나 스트레스, 피로, 잘못된 식습관 등 몸속에 쌓인 독소나 노폐물 배출에 효과가 탁월하다고 합니다. 따뜻한 물에 섞어서 한잔을 꾸준히 마셔주는 것이 효과적입니다. 거기에 레몬즙까지 조금 섞어 마시면 더욱 효과적이라고 합니다. 두 번째, '면역력 향상'입니다. 오래전부터 꿀의 효능으로 유명한 면역력 향상입니다. 꿀에는 비타민과 미네랄을 비롯해 각종 효소가 풍부하게 함유되어 있어 항생 효과가 입증되었다고 합니다. 세 번째, '콜레스테롤 수치저하' 입니다. 꾸준하게 적정량의 꿀을 섭취해주면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막아 동맥경화를 예방해 준다고 합니다. 네번째, '심장병 예방' 입니다. 위에 세번째 콜레스테롤 수치 저하와 연관성이 있습니다. 꿀의 항상 화 작용은 심장마비나 뇌졸중 위험도가 함께 줄어든다고 합니다. 다섯 번째, '피부미용'입니다. 이미 많은 사람들이 꿀을 통해 피부미용 효과를 보고 있다고 합니다. 피부를 정화시키는 작용에 매우 효과적입니다. 또한 피부색도 밝게 해 주며 보습에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 이미 꿀을 함유한 화장품들이 많이 나오고 있습니다. 저 역시 꿀이 함유된 화장품들을 이제야 사용하게 되었습니다. 그로 인해 최근에 아주 큰 효과를 보고 있습니다. 솔직히 다른 건 몰라도 보습효과는 탁월한 것 같습니다. 여섯 번째, '피로 해소'입니다. 요즘 이 시대에 만성피로를 안 달고 사시는 분들이 몇이나 될지는 모르겠지만 아무리 자도 풀리지 않는 피로 해소에 꿀은 아주 효과적이라고 합니다. 꿀에는 산화방지제가 풍부하게 함유되어 있어서 혈액 내의 당도 수치 및 인슐린 수치를 오래 유지시켜주는 효과가 있다고 합니다. 열심히 일하는 자 마셔라. 매일 꿀물 한잔은 앞으로 꼭 챙겨드시길 바랍니다.
※꿀 섭취 시 주의사항
1. 생후 12개월 미만의 어린 유아에게는 꿀을 먹이지 않는 것이 좋습니다.
2. 꿀을 과하게 섭취하면 혈당이 올라갈 수 있으니 적당량을 섭취하는 것을 권합니다. 하루에 한 스푼 정도가 가장 적당하다고 합니다. 몸에 좋은 거라고 너무 많이 드시면 독이 될 수도 있습니다. 무엇이든지 지나치면 아니한 만 못하다 하였습니다.

이렇듯 오늘은 꿀벌의 영향과 꿀의 효능 등을 알아보았습니다. 제 첫 포스팅에 꿀벌을 주제로 한 이유가 있습니다. 제 블로그를 꿀집(벌집)이라고 한다면 저는 Bee가 되어 꿀(유익한 정보, 저의 멋진 여행 및 경험)들을 여러분께 수분활동을 하고자 첫 주제를 꿀벌로 정해보았습니다. 저는 앞으로 유익한 정보나 저의 소중한 여행 및 경험 그리고 지구에 일어나는 미스터리나 기이한 현상들을 제 꿀집에 남겨볼까 합니다. 저의 꿀들이 입맛에 맞으시다면 앞으로도 많이 찾아주시길 바랍니다. 오늘도 건강하시고 꿀행복 하실게요~!

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