안녕하세요
Woong_Bee입니다.
최근 제가 뭉티기가 먹고 싶은데
없어서 못 먹다가..
육사시미를 먹고
굉장히 실패했던 포스팅을 했었는데요.
https://woong-bee888.tistory.com/117
드디어 뭉티기를 먹어보았습니다!!
바로 아차산역 근처에 있는
'정성육회'
라는 곳입니다.
그럼 솔직 간단한 리뷰 시작해 볼게요~!
정성육회 서울직영점
주소 : 서울 광진구 자양로 43길 7 1층
영업시간
매일 16 : 00 ~ 01 : 00
연중무휴 (재료소진 시 조기마감)
정성육회 간략 후기
너무 기대되는 마음으로 우선 뭉티기를 시켰죠.
얘기를 하다 보니 금방 뭉티기가 나오더군요..
드디어 뭉티기를 실물로 영접했습니다!!
아 보기만 해도 군침이 도는 색입니다.
정말 너무 맛있어 보이네요.
기본 반찬도 제법 걸맞게 나오고
기본으로 나오는 저 찌개도 조금 짰지만 상당히 뭉티기와 조화가 좋았습니다.
얼큰하고 시원한 게 먹다가 조금 느끼해질 때쯤 먹기에 아주 좋더군요.
이렇게 뭉티기를 시식해 보았는데..
어.. 생각보다...
이게 그...
제가 너무나 기대를 한 것일까요?
아니면 여기가 그저 그런 맛인 집일까요?
저는 육사시미를 즐겨 먹는 사람으로서
오히려 육사시미에 한 표를 던지고 싶습니다.
아니면 제가 고 숙성 스시를 좋아하는 사람이라
저에게는 숙성이 된 육사시미가 입맛에 더 맞는 것일까요?
우선 맛은 나쁘지 않습니다.
아무리 좋은 술도 너무 오래 숙성시키면
신선함을 잃는다 하죠.
굉장히 신선한 깨끗 담백한 맛이 있습니다.
식감도 적당히 있고
회로 치면 광어나 도미 같은 느낌이더군요.
기대했던 것 과는 달리 너무나 평범했던 맛이길래
도저히 안 되겠다 싶어서..
결국 육사시미를 시켜서 비교 시식을 해보았습니다.
결코 여기 육사시미가 그리 맛있는 편은 아니지만!
(그렇다고 맛없는 건 아니에요!)
저는 아무리 그래도 숙성파인가 봅니다...
육사시미가 더 맛있어요.
식감은 뭉티기가 더 좋지만
씹을수록 입에서 향이 퍼지는 건 확실히
숙성된 육사시미가 좋습니다.
비교하자면
뭉티기 : 광어나 도미 같은 흰 살 생선류
육사시미 : 조금 숙성된 참치 같은 느낌?
제 개인적인 생각이었습니다.
총점 : 5점 만점에???
오늘은 이렇게 정성육회의 뭉티기와 육사시미를
리뷰해 보았습니다.
아직 제가 뭉티기는 처음 경험해 본 곳이라..
점수를 주기가 애매했습니다.
그렇다고 딱 느꼈을 때 맛없다는 아니었어요
충분히 맛 좋습니다!
분명히 재방문 의사는 또 있을법한 집이었습니다.
여러분도 근처에 가신다면 한 번 가보세요.
그럼
다른 뭉티기로 돌아오는 그날까지
모두
꿀행복~!
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