[대만] [대만여행] 맛집 추천. 대만우육면 최고 맛집 "홍사부"

안녕하세요

Woong_Bee입니다.

 

오늘은 대만 2일 차!!

너~~~~ 무 맛있게

먹은 곳을 리뷰하려고 합니다.

 

대만 하면 뭐가 떠오르세요?

 

뭐 훠궈, 취두부, 망고, 우육면 등등...

떠오르시죠?

 

맞습니다 오늘 리뷰할 곳이

바로 저 중에 있어요.

 

바로 우육면입니다.

'홍사부'

라는 곳인데요.

 

진짜 얼마나 맛있게 먹었는지

정신 못 차리고 먹었던...

어떻게 먹었는지 기억도 못했던...

 

그럼 시작할게요~!

 

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홍사부

 

https://www.google.co.kr/maps/place/%E6%B4%AA%E5%B8%AB%E7%88%B6%E5%86%A0%E8%BB%8D%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-%E5%BB%BA%E5%8C%97%E5%BA%97/@25.0549726,121.5366403,21z/data=!4m15!1m8!3m7!1s0x3442a95ff1984c03:0x1798ca39ca493fc0!2sNo.+72,+Section+2,+Jianguo+N+Rd,+Zhongshan+District,+Taipei+City,+%EB%8C%80%EB%A7%8C+10491!3b1!8m2!3d25.0549539!4d121.5364874!16s%2Fg%2F11bw40r7_6!3m5!1s0x3442a95fe49aee0f:0x543ed38948d85626!8m2!3d25.0549739!4d121.5365087!16s%2Fg%2F1tlqmp94?hl=ko&entry=ttu

 

Google 지도

영업시간

매일 11 : 00 ~ 20 : 00 

https://www.kkday.com/ko/product/19924

대만 타이베이 미슐랭 레스토랑 | 홍사부 대만 우육면 | 다양한 맛 자유롭게 선택 & 지정 패키지

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위 링크에서 예약도 가능합니다.

 

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홍사부 후기

 

이렇게 우육면대회에서 우승까지 하신 경력이 있는

아주 엄청난 맛집포스가 나는 곳이죠?

 

가게 내부도 엄청 깔끔했습니다.

반찬도 음료수도 저렇게 팔고 있어요.

오른쪽 아래 저 셀프바에

각종 양념들이 있어요

특제 매운 고추양념장도 있고

블랙식초 / 기름 / 등등...

 

어찌나 깨끗한지

저 고추통에 고추가 다 떨어지니까

새 그릇에 물기하나 없이 깨끗이 닦더니

새 제품을 뜯어서 붓더라고요.

 

대만이.. 중국이랑 다른 이유가 있었습니다.

우리나라도 그냥 저 통에다가 다시 담을 텐데..

대만 너무 마음에 드네요..

 

먼저 나온 우롱차와 맥주를 마시는데

대만 위스키만 잘 만드는 게 아니라

맥주도 엄청 잘 만드네요...

타이완비어 너무 맛있었습니다.

 

그 순간!!

매콤한 우육면이 나오고..

 

말~~끔한 기본 우육면이 나왔습니다.

고기 보이시나요..

 

아 둘 다 한입 먹는 순간 여자친구와 저는

그냥 말을 못 하고 서로 마주 보며

한 5초만 시간이 멈춘 듯 서로 쳐다만 봤습니다.

5초 후 나온 우리의 첫마디..

 

"미. 쳤. 다..."

 

정말 단언컨대

제가 세상에서 먹어본 국물 면요리 중

이 우육면이 최고이자 최강입니다.

정말 그 정도의 맛입니다.

 

고기는 호주산이라고 하는 것 같던데.

도톰한데도 너무 부드러워요

진짜 입에서 사르륵 녹습니다.

 

국물은 얼마나 고기를 우려냈는지

깊이가 가늠할 수 없는 정도였습니다.

마치 위스키의 피니쉬를 즐기듯

깊게 길게 퍼지며 남는 맛이었어요.

 

기본에도 각종 양념을 해서 첨가해 보았습니다.

매콤~~ 하게..

아 진짜 말로 다 표현이 안 되는 맛입니다.

정말 맛있는 맛은 표현이 힘들다고 하죠?

여기가 딱 그래요.

정말 기본 우육면은 남긴 거 없이 다 긁어먹었네요...ㅋㅋㅋ

매운 우육면도 다 먹을 수 있었지만..

"여자친구가 국물 그만 먹어라"

라는 하명이 있었기에..

명에 따를 수밖에 없었죠...

 

이렇게 나와서..

또 여행을 즐기다가..

마지막에 저희는 이대로 갈 수 없다는 마음에..

 

마지막날 또 와서

기본 우육면과 도가니 우육면을 먹었습니다..

도가니도 입에서 사라집니다.

저 굵직한 면이 좋아서 다 저걸로 시켰어요..

 

총점 : 5점 만점에 5점!!!

★★★★★

 

별 5개!!

한국에서 가본 미슐랭 맛집들보다 맛있었어요..ㅜㅜ

 

아 오늘은 이렇게 홍사부에 대해서 알아보았는데요.

지금 이 포스팅을 하면서 참을 수 없는 저 맛에

대만 비행기 티켓을 또 알아보고 있네요..

 

대만까지 2시간! 너무 가까워서 1박으로도

갈 수 있을 것 같아요!

맛집도 많고 사람들도 좋고

위스키도 많고!

 

대만은 사랑입니다.

 

대만이야기 계속됩니다.

그럼 모두

꿀행복!

 

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