[대만여행] 대만맛집 꼭 가봐야 할 곳! Shin yeh 레스토랑.

안녕하세요

Woong_Bee입니다.

 

추석연휴가 바로 코앞으로 찾아왔네요..

이번 연휴는 길어서 많은 분들이

해외여행도 많이 갈 거라고 생각됩니다.

 

그런 분들을 위해 혹시나 당장 내일이나

내일 모레라도 대만으로 여행 가는 분들을 위해

혹시나 이 글을 보게된다면

 

딱 한 곳만!!

더 들려보시라는 제 애절함이 닿길 바라면서

포스팅을 합니다.

정말 어마무시한 맛집입니다.

지난번 대만 최고의 맛집

우육면 '홍사부' 편 기억하시나요?

https://woong-bee888.tistory.com/106

[대만] [대만여행] 맛집 추천. 대만우육면 최고 맛집 "홍사부"

 

정말 제가 인생 최고의 맛집이라고 포스팅을 했었죠..

오늘 제가 소개해드릴 곳도 홍사부에 버금가는 맛집입니다.

 

대만에 가신다면 지금이라도 이 글을 보셔야 해요!!!!

 

그곳은 바로

shin yeh라는 곳입니다!

 

그럼 후기 빨리 시작해 볼게요!

 

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Shin Yeh Taiwanese Cuisine Zhongxiao Branch

 

https://www.google.co.kr/maps/place/Shin+Yeh+Taiwanese+Cuisine+Zhongxiao+Branch/@25.0415084,121.5469045,17z/data=!3m1!5s0x3442abda9e836d1b:0xb1a39af3056a02f4!4m17!1m10!3m9!1s0x3442abda9f38e541:0x4d8d02fa6c0eb388!2sShin+Yeh+Taiwanese+Cuisine+Zhongxiao+Branch!8m2!3d25.041364!4d121.546893!10e5!14m1!1BCgIgAQ!16s%2Fg%2F1tj1_76z!3m5!1s0x3442abda9f38e541:0x4d8d02fa6c0eb388!8m2!3d25.041364!4d121.546893!16s%2Fg%2F1tj1_76z?hl=ko&entry=ttu

Google 지도

↑ ↑ ↑ ↑ ↑위 링크에서 예약이 가능합니다.

 

미리 예약 안 하시면 드시기 힘들어요

꼭 예약하세요!

 

영업시간

 

매일 오전 11 : 00 ~ 오후 2 : 30

오후 05 : 00 ~ 09 : 20

 

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Shin Yeh 후기

 

저희는 예약을 하지 않고

5시 30분쯤? 갔습니다.

 

예약을 안 하면 못 먹는 다기에

아쉬움을 뒤로하고 가려는데..

직원분이 6시 50분쯤부터 예약이 꽉 차있는데

한 시간 안에 먹을 수 있냐고 묻는 거 아닙니까?

 

바로

오브콜스!! 했죠!!

밥 빨리 먹는 건 한국인 종특 아니겠습니까?ㅋㅋㅋ

그렇게 저희는 운 좋게도

예약 없이 먹을 수 있게 되었답니다.

 

자리에 앉아 우선 배고픔과

입이 심심하기에

 

내부가 엄청 크고 깔끔합니다.

너무 허~~ 해서

맥주를 시켜서 기다리고 있었죠.

 

한 컵.. 두 컵... 세 컵...

쯤 되었을 때!!

메뉴 이름은 잘 기억이 안 나는데..

생선요리가 나왔어요..

정말 살도 많고 부드러운데

저 양념소스가 어찌나 맛있던지

 

부드럽고 도톰한 식감의 살이

새콤하면서 담백한 소스와 고수의 향신료가

살짝 곁들여져 말 그대로

풍미가 가득한 요리였어요.

 

우리나라에선 느껴볼 수 없는 그런 맛의 강도였습니다.

 

그러던 중

연잎 게 솥밥? 이 나왔습니다.

 

아 저 내장과 밥 색이 보이시나요..

 

이렇게 저희는..

..

시간에 쫓겨 사진도 대충 찍고 먹기 시작합니다.

 

이렇게 앞접시에 덜고 매운 고추와 간장소스를 같이 겸해서

먹었습니다..

 

아 정말 이것은 저에게 있어선

미슐랭 5 스타입니다.

너무 제 스타일이었어요.

 

밥은 살짝 우리의 그 약밥과 비슷한 맛에

밥 알이 한 톨 한톨 공기층을 잘 만나서 식감이 오도록 느껴지는

마치 스시의 샤리 같은 느낌이었어요.

 

게의 내장과 살은 담백 구수 함의 끝이었구요.

 

간장에 버무려진 매운 고추는 뭐 매운 걸 좋아하시는 분은

환장할 맛이죠.

 

이 세 개의 조합..

밥을 숟가락에 퍼서 게살을 조금 올리고...

 

마지막에 저 고추를 한두 점 올려서

먹으니...

 

혀에서 느낄 수 있는 모든 미각의 세포 하나하나가 다 살아나는

전율이 느껴지는 맛이었습니다.

 

총점 : 5점 만점에 5점

★ ★ ★ ★ ★

 

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이렇게 오늘은 대만의 최고 맛집중 하나인

신예 레스토랑에 대해서 알아봤습니다.

 

시간에 쫓겨 먹느라 다른 메뉴는 시키질 못했습니다..ㅜ

 

그래서 이번 대만여행에 가장 아쉬운 점이 있다면

저곳을 한 번밖에 못 갔다는 부분입니다.ㅜㅜ

 

대만여행을 앞둔 여러분!!

꼭 이 글을 읽으셔야 합니다.

그리고 꼭 가보셔야 합니다.!!

 

그럼 모두가

저 맛을 느낄 때까지!!

꿀행복~!

 

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대만 여행 정보

 

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