[위스키 추천] 가성비 스카치 위스키 발베니 12 싱글배럴

안녕하세요 Woong_Bee입니다.

지난 주말은 많은 술약속과

술병에 시달리느라.. 포스팅을 못했네요..

그럴 때마다 늘 머릿속에 다짐하는 한마디

 

"두 번 다시 내가 술 마시면 이제 동물병원을 가리다."

라며 생각하면서도..

또 제가 사랑하는 위스키에 대해서

포스팅을 할 생각 하니 벌써부터 침이 고입니다.

하하...

이 와중에도 저를 포스팅하게 하는 놈은

바로

여러분들도 한 번쯤은 들어볼 법한!

마셔봤을 법한!

발베니 12 더블우드!!! 가 아니라!!

더 맛있는

발베니 12 싱글배럴이라는

스카치위스키입니다.

 

그럼 시작해 보겠습니다.

 

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발베니 (Balvenie)

 

발베니는 국내외에 유명한 위스키로 스코틀랜드

스페이사이드지역에 위치한 증류소에서 생산되는 싱글몰트 위스키 증류소입니다.

모든 과정을 수작업으로 하는 것으로 유명한 증류소이며

이는 장인정신에 의한 품질을 유 지키기겠다는 노력이라고 합니다.

 

발베니는 12년부터 14년 15년 17년 19년 21년 25년 30년 등 다양한

숙성년수 바틀들을 보유하고 있으며

그 안에서도 싱글배럴/ 더블우드/ 트리플캐스크/ 쉐리캐스크 등 다양한

오크통의 종류로 세분화되어 판매하고 있습니다.

 

모든 제품을 앞으로 리뷰하면서 위의 것들을 설명할 것입니다.

하지만

그중 오늘 리뷰할 발베니는

12년 숙성의 *싱글 배럴이라는 위스키입니다.

 

*싱글배럴(Single Barrel) : 1개의 오크통의 위스키만을 담은 상품입니다.

 

1개의 오크통에서만 위스키를 숙성하다 보면

해마다 2~3%씩 자연 증발을 한다고 합니다.

자연증발되는 위스키들은 천사들이 내려와 즐긴다고 하여

그것을 "앤젤스 쉐어"라고 합니다.

 

12년이면 대략 처음 오크통에 담긴 술의 64~76% 정도만

남는다는 것인데 그만큼 생산량이 적어

싱글배럴 또는 싱글캐스크

제품은 아주 귀하고 맛 좋은 제품입니다.

 

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발베니 12 싱글 배럴 후기

 

종류 : 싱글몰트

증류소 : 발베니

지역 : 스코틀랜드 스페이사이드

숙성 기간 : 12년

캐스크 타입 : First Fill Ex-Bourbon

도수 : 47.8%

사이즈 : 700ml

가격 : 240,000~270,000원

(언제 이렇게 올랐지..??? 10만 원대에 구매해 놨었는데...)

 

 

Aroma : 바닐라 / 버번향 / 달콤한 꽃향 / 꿀 / 우디

Taste : 꿀물/ 설탕을 불에 녹인 맛 / 플로러 / 매우 달달한 맛 / 스파이시 함

Finish : 꿀처럼 달달함과 화사함 / 바닐라 / 설탕녹인 맛 / 달고나?

 

총평 : 5점 만점의 4.3점

(원래대로면 4.6~4.7점도 줄 수 있지만 가격이 너무 올랐다는 점까지..

가격대비 맛까지 포함된 평점입니다.)

 

오늘은 이렇게 발베니와 발베니 12 싱글배럴

싱글몰트 위스키에 대해서 알아보았습니다.

 

지난 주말 그렇게 술에 시달려놓고..

또 포스팅을 하면서...

이렇게 한잔 따르고 사진도 찍고..

음주 포스팅... 은 아니고!!

이제 다 했으니 마셔보려 합니다 ㅎㅎㅎ

 

딱~! 한잔만요...ㅎㅎㅎ

 

저의 위스키 리뷰들을 보면서

여러분들도 위스키를 시작하게 되고

공감도 해주시고 개인의견도 해주시는

그날까지 모두

꿀행복~!

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