안녕하세요 WoongBee입니다..
요즘 오마카세 다니시는 분들이 워낙 많으시죠?
샴페인이나 화이트 와인이랑 먹으면 그렇게 행복할 수가 없죠..
입안에서 느껴지는 행복이란..
말로 어찌 표현할 수가 없습니다..ㅎㅎ
지난번 스시 유리에 이어 오마카세리뷰를 또 해보려구요 ㅎㅎ
https://woong-bee888.tistory.com/60
그래서 오늘은 청담동에 위치한 하이앤드 스시오마카세
스시 산코우에 다녀온 디너 후기를 포스팅해보겠습니다.
스시 산코우
서울 강남구 선릉로 148길 28 2층
02-548-8886
일~월 12:00 - 21:00
*주말 런치 2부제 : 12시 1부 / 1시 30분 2부브레이크타임 15:00 ~ 18:00라스트오더 : 런치 - 14:00 / 디너 19:00
가격
스시오마카세 런치 : 100,000원
스시오마카세 디너 : 200,000원
구성
후기
대체적으로 하이앤드에 걸맞게
샤리의 간과 스시의 품질 그리고 적당한 간..
그리고 구성..
특히나 샤리가 너무 맛있었습니다.
밥알의 공기층을 정말 잘 잡아주셨는지
진득진득하지 않고
한 톨 한톨 혀 위에서 샤리들이 살아 움직이듯한
식감과 적당한 간이
입안에서 행복한 순간을 느끼게 해 주었어요..
평점 5점 / 4.5점
을 준 이유는 저는 개인적으로 고숙성 히까리모노를 더욱 좋아하기 때문에..
그 구성이 제 만족에 못미쳤기 때문입니다.
하지만 저 스시들의 맛은 정말 흠잡을 곳 없는 맛이었습니다.
가격대가 조금 있는 편이지만 저는 한 번쯤 꼭 가보시길 추천드립니다.
모두 꿀행복~! 하실게요!
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